В 1С 8.3 в боковом меню нужно выбрать пункт "Зарплата и кадры». В открывшемся меню найти "НДФЛ" и в списке к этому пункту выбрать "2 НДФЛ для сотрудника". Откроется список с уже созданными документами.

Если пункт “Зарплата и кадры” выключен, то включить его можно, создав организацию. Для этого нужно зайти в пункт меню Главное, выбрать “Организации”, создать карточку новой организации. После сохранения записи пункт меню включится автоматически.

Если создается карточка не юридического лица, а физического (индивидуального предпринимателя), то необходимо поставить галочку напротив “Используется труд наемных работников”. После сохранения записи пункт меню включится.