Специалисты Роструда рассказали, что предприятие должно дать трудящимся в рабочее время обязательный перерыв на приём пищи, его продолжительность не должна быть короче получаса и не должна превышать двух часов. Данный перерыв в основное трудовое время не включают. Время обеда и точную его длительность прописывают нормы внутреннего организационного трудового распорядка либо спецсоглашение между сотрудником и предприятием. Этот момент возможно вообще не регламентировать в случае перевода персонала на удаленный режим работы с помощью 1С облака.
Работодатель имеет возможность по собственному усмотрению ввести двухчасовой перерыв на обед (этим интересовались у чиновников), даже если человеку такой долгий перерыв не требуется. Если правила внутреннего трудового распорядка устанавливают такой перерыв, но человеку это не подходит, то он имеет право попросить работодателя поменять длительность перерыва. Если предприятие пойдет навстречу, то сторонам надо подписать соответствующее допсоглашение к трудовому договору.